O pequeno-almoço não é apenas a refeição mais importante do dia. Para os hoteleiros, é...
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Nos últimos anos, a gastronomia portuguesa cresceu, reconheceu-se e transformou-se. Amadureceu, internacionalizou-se. Ao mesmo tempo...
Linhas simples que transmitem uma sensação de “boas-vindas”, para uma decoração diferenciadora nos ambientes. Muito...
Foi ainda antes do período de pandemia que a Costa Verde iniciou a investigação de...
Há seis anos, quando pensei em publicar o primeiro livro Chefs Sem Reservas, a partir...
A Costa Verde é patrocinadora da edição de 2024 do Vagos Sensation Gourmet, com o...
Após o período pandémico colocaram-se vários pontos de interrogação sobre a evolução da procura turística...
No cenário dinâmico da restauração, é crucial que os donos de restaurantes se conectem e...
Na Costa Verde, e como resultado do sistema integrado de gestão, CVIS – Costa Verde Integrated System,...
Sim a culpa é sempre das redes sociais, mas aqui não é indiferente. É uma...
O desenvolvimento de novos produtos, serviços e processos alinhados com as preocupações de sustentabilidade é...
A porcelana, por si só, dá vida a uma refeição. Com a beleza e toque suave que...
O início de um novo ano é sempre um momento de reflexão e planeamento! Com...
Quando a cultura fica desalinhada com a sustentabilidade da empresa, a cultura pode e deve...
O ano de 2023 deve ser considerado o primeiro ano, completo e normalizado, pós-pandemia. E...
Comentava no outro dia com uma amiga de longa data, enquanto ela soltava largos elogios...
Lançamos agora as tendências da restauração para 2024. Sim, as louças ou superfícies especiais fazem...
Após três anos atípicos no que se refere à procura turística, 2020 e 2021 decorrente...
As tendências de cores de porcelana para o verão de 2023, trazem cores vibrantes e...
Pousam sobre as peças da Costa Verde obras enormes dos chefes. Eles são arautos de...