Año nuevo, vida nueva en su restaurante, por O GerenteBy Rita Pireson 27 de enero, 2025“¡Año nuevo, vida nueva!” Esta es la frase que nos persigue cada vez que empieza...
2024 en análisis, por neoturisBy Rita Pireson 17 de diciembre, 2024Todo apunta a que 2024 será otro año récord para el turismo nacional. Veamos: En...
La impresión 3D, ¿un futuro en la industria de la porcelana? por Pedro VilarinhoBy Rita Pireson 11 de octubre, 2024En un mercado caracterizado por la transición de la personalización masiva a la personalización masiva...
¿Puede el desayuno incluido aumentar la ganancia de su hotel?By Rita Pireson 27 de septiembre, 2024El desayuno no es sólo la comida más importante del día. Para los hoteleros, también...
Metáforas sobre la mesa, por Amuse BoucheBy Rita Pireson 16 de septiembre, 2024En los últimos años, la gastronomía portuguesa ha crecido, ha sido reconocida y se ha...
Minimalista acogedor, por TH2By Rita Pireson 23 de julio, 2024Líneas sencillas que transmiten una sensación acogedora, para una decoración distintiva en los ambientes Se...
Moods, el nuevo enfoque en porcelana por Costa Verde!By Rita Pireson 11 de julio, 2024Ya antes de la pandemia, Costa Verde comenzó a investigar acabados diferenciados en porcelana, habiendo...
Las confesiones de los mejores chefs del mundo, por Nelson MarquesBy Rita Pireson 3 de julio, 2024Hace seis años, cuando pensé en publicar el primer libro “Chefs Sem Reservas” (Cocineros Sin...
¡Costa Verde en Vagos Sensation Gourmet 2024!By Rita Pireson 28 de junio, 2024Costa Verde patrocina la edición 2024 de Vagos Sensation Gourmet, con el tema "Exprésate". Praia...
Análisis del primer semestre de 2024, por neoturisBy Rita Pireson 13 de junio, 2024Tras la pandemia, se plantearon varios interrogantes sobre la evolución de la demanda turística -...
Comunidad de éxito en el sector de la restauración, por O GerenteBy Rita Pireson 13 de mayo, 2024En el dinámico panorama de la restauración, es crucial que los propietarios de restaurantes se...
La sostenibilidad en la hostelería – ¡Un compromiso!By Rita Pireson 2 de mayo, 2024En Costa Verde, y como resultado del sistema integrado de gestión, CVIS - Costa Verde...
Salud sexual en la Hostelería, por TH2By Rita Pireson 15 de abril, 2024Sí, las redes sociales siempre tienen la culpa, pero aquí no es indiferente. Es una...
Innovación en la industria cerámica: un paso hacia la sostenibilidad, por Cátia OliveiraBy Rita Pireson 27 de marzo, 2024El desarrollo de nuevos productos, servicios y procesos alineados con las preocupaciones de sostenibilidad es...
Porcelana: ¡Conozca su origen, composición y sus aplicaciones!By Rita Pireson 14 de marzo, 2024La porcelana, por si sola da vida a una comida. Con su belleza y su tacto suave...
Perspectivas para 2024, por Fernando Garrido de ADHPBy Rita Pireson 29 de febrero, 2024El comienzo de un nuevo año es siempre un momento de reflexión y planificación. Basándonos...
La cultura del lugar de trabajo es la clave, por Óscar CorreiaBy Rita Pireson 12 de enero, 2024Cuando la cultura se desalinea con la sostenibilidad de la empresa, la cultura puede y...
2023 supera las expectativas por neoturisBy Rita Pireson 20 de diciembre, 2023El año 2023 debe considerarse el primer año postpandemia completo y normalizado. Y mientras que...
3 consideraciones importantes a la mesa para una merienda acogedoraBy Rita Pireson 3 de noviembre, 2023El otro día comenté con una amiga de toda la vida, mientras se deshacía en...
Tendencias de la restauración para 2024 por Paulo AmadoBy Rita Pireson 4 de octubre, 2023Lanzamos ahora las tendencias de restauración para 2024. Sí, las vajillas o superficies especiales forman...