En el sector de la hostelería y la restauración, cada detalle cuenta. La experiencia del...
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¿Cómo deberíamos pensar el talento en el contexto de la hospitalidad? Al centrarnos principalmente en...
Portugal no es solo otro punto en el mapa. Es una experiencia, una invitación a...
“¡Año nuevo, vida nueva!” Esta es la frase que nos persigue cada vez que empieza...
Todo apunta a que 2024 será otro año récord para el turismo nacional. Veamos: En...
En un mercado caracterizado por la transición de la personalización masiva a la personalización masiva...
El desayuno no es sólo la comida más importante del día. Para los hoteleros, también...
En los últimos años, la gastronomía portuguesa ha crecido, ha sido reconocida y se ha...
Líneas sencillas que transmiten una sensación acogedora, para una decoración distintiva en los ambientes Se...
Ya antes de la pandemia, Costa Verde comenzó a investigar acabados diferenciados en porcelana, habiendo...
Hace seis años, cuando pensé en publicar el primer libro “Chefs Sem Reservas” (Cocineros Sin...
Costa Verde patrocina la edición 2024 de Vagos Sensation Gourmet, con el tema "Exprésate". Praia...
Tras la pandemia, se plantearon varios interrogantes sobre la evolución de la demanda turística -...
En el dinámico panorama de la restauración, es crucial que los propietarios de restaurantes se...
En Costa Verde, y como resultado del sistema integrado de gestión, CVIS - Costa Verde...
Sí, las redes sociales siempre tienen la culpa, pero aquí no es indiferente. Es una...
El desarrollo de nuevos productos, servicios y procesos alineados con las preocupaciones de sostenibilidad es...
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El comienzo de un nuevo año es siempre un momento de reflexión y planificación. Basándonos...
Cuando la cultura se desalinea con la sostenibilidad de la empresa, la cultura puede y...
El año 2023 debe considerarse el primer año postpandemia completo y normalizado. Y mientras que...
El otro día comenté con una amiga de toda la vida, mientras se deshacía en...
Lanzamos ahora las tendencias de restauración para 2024. Sí, las vajillas o superficies especiales forman...
Después de tres años atípicos en términos de demanda turística, 2020 y 2021 debido a...
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