Año nuevo, vida nueva en su restaurante, por O Gerente

“¡Año nuevo, vida nueva!” Esta es la frase que nos persigue cada vez que empieza un nuevo año, a menudo sin que sepamos muy bien por qué.

Es como si los 365 días que quedan atrás exigieran una transformación, un punto de inflexión. A menudo pensamos esto, toda la gente alrededor a nuestro alrededor parece hacer lo mismo.

Influenciados por el famoso efecto “rebaño”, motivados por todos los que nos rodean, empezamos a conjurar planes, a crear listas de objetivos que hace mucho tiempo que queremos alcanzar, pero nunca hemos tenido la motivación o la estrategia para materializarlos.

A menudo, ni siquiera es por que nos queden ganas. Simplemente no sabemos cómo dar el primer paso o cómo mantener la constancia necesaria para llegar a donde queremos. Y por eso desistimos rápidamente.

Pero, ¿y si esta vez fuera diferente?

¿Y si este año su restaurante tuviera realmente un año diferente?

Los pasados 19, 20 y 21 de enero, la Semana del Restaurante Ganador fue el lugar donde más de 1.000 restaurantes y empresarios descubrieron el «cómo». Cómo organizar eficazmente su restaurante, cómo aumentar los beneficios en 2025 sin comprometer la calidad ni la oferta. Este evento, que combinó práctica con estrategia, puede haber sido el punto de inflexión para aquellos que quieren cambiar de rumbo y empezar a conseguir resultados concretos.

Somos consultores de restauración y ayudamos a los propietarios de restaurantes a conseguir resultados mediante un método de gestión y marketing de eficacia probada.

Desde el año 2000 llevamos colaborando en diversos proyectos relacionados con la restauración, la apertura y gestión de restaurantes y bares, la organización de eventos, la consultoría y la gestión hotelera.

Con una carrera dedicada a ayudar a los restaurantes, seguimos ayudando, enseñando y aplicando métodos de gestión y marketing que ya han transformado muchos negocios en Portugal y más allá.

Seguiremos acercando a todos los empresarios de la restauración un plan de gestión y marketing que no sólo les garantice un apalancamiento en su negocio, sino que también les posicione en un lugar privilegiado en su mercado.

En “O Gerente” queremos que su marca perdure durante muchos años y siga dejando huella en la historia como Costa Verde, con su tradición y maestría, donde cada pieza tiene una historia que contar.

Si 2025 es el año para dar el paso que falta, la Semana del Restaurante Ganador fue el escenario para iniciar esta transformación.

Hélder Santos – Co-Founder (a la derecha) e Sérgio Araújo – Restaurant Consultant (a la izquierda)

O Gerente, es una empresa de consultoría de restauración que ayuda a los empresarios a obtener resultados a través de un método probado de gestión y marketing. Desde el año 2000, han colaborado en varios proyectos relacionados con la restauración, apertura y gestión de restaurantes y bares, organización de eventos, consultoría y dirección hotelera.