Ano Novo, Vida Nova no restaurante, por O Gerente

“Ano novo, vida nova!” Esta é a frase que nos persegue sempre que um novo ano começa, muitas vezes sem sabermos bem porquê.

É como se os 365 dias que ficaram para trás exigissem uma transformação, uma viragem. Pensamos nisso, muitas vezes, porque todos à nossa volta parecem fazer o mesmo.

Influenciados pelo famoso efeito “manada”, motivados por todos à nossa volta, começamos a conjeturar planos, a criar listas de objetivos que, no fundo, já há muito queríamos alcançar, mas que nunca tivemos motivação ou estratégia para realizar.

Muitas vezes, nem é por falta de vontade. Simplesmente, não sabemos como dar o primeiro passo ou como manter a consistência necessária para chegar aonde queremos. E assim, desistimos rapidamente.

Mas, e se desta vez fosse diferente?

E se este ano, o seu restaurante realmente tivesse um ano diferente?

Nos passados dias 19, 20 e 21 de janeiro, a Semana do Restaurante Vencedor foi o lugar onde mais de 1.000 restaurante e empresários descobriram o “como”. Como organizar o seu restaurante de forma eficiente, como aumentar os lucros em 2025 sem comprometer a qualidade nem a oferta. Este evento, que aliou prática a estratégia, poderá ter sido o ponto de viragem para quem quer mudar de rumo e começar a alcançar resultados concretos.

Somos consultores de restaurantes e ajudamos donos de restaurantes a alcançar resultados através de um comprovado método de gestão e marketing.

Desde o ano 2000 que colaboramos com vários projetos ligados à restauração, abertura e gestão de restaurantes e bares, organização de eventos, consultoria e direção hoteleira.

Com uma carreira dedicada a ajudar restaurantes, continuamos a ajudar, ensinar e aplicar métodos de gestão e marketing que já transformaram muitos negócios em Portugal e não só.

Vamos continuar a levar a todos os empresários de restauração, um plano de gestão e marketing que não só lhe garante uma alavancagem no seu negócio, como o coloca num privilegiado lugar de destaque no seu mercado.

No O Gerente queremos que a sua marca perdure por muitos anos e continue a deixar um marco na história como a Costa Verde, com a sua tradição e mestria, onde cada peça tem uma história para contar.

Se 2025 é o ano para dar o passo que faltava, a Semana do Restaurante Vencedor foi o palco para começar esta transformação.

Hélder Santos – Co-Founder (à direita) e Sérgio Araújo – Restaurant Consultant (à esquerda)

O Gerente, é uma empresa de consultoria de restauração que apoia os empresários a alcançar resultados através de um comprovado método de gestão e marketing. Desde o ano 2000 colaboram com vários projetos ligados à restauração, abertura e gestão de restaurantes e bares, organização de eventos, consultoria e direção hoteleira.