Na passada quarta-feira, dia 17 de abril, a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril recebeu a 2ª etapa regional da 35ª edição do Chefe do Ano, que consagrou Mário Santos (Rossio Gastrobar – Altis Avenida, Lisboa) como vencedor.
Após esta eliminatória, estão já apurados dois dos finalistas do concurso, cuja primeira etapa, decorrida no dia 10 de abril na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, teve como vencedor João Costa (Euskalduna Studio, Porto), que já tinha conquistado a categoria Cozinha Makro do Jovem Talento da Gastronomia em 2015, e o prémio JTG ‘Modernidade e Tradição’, em 2018.
Finalizadas as duas primeiras etapas do mais antigo concurso nacional de cozinha para profissionais em Portugal, é a vez da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão receber a etapa sul da edição de 2024, já no dia 23 de abril.
A Costa Verde dá os parabéns pela dedicação, empenho e excelente trabalho desenvolvido até ao momento, desejando a todos muito sucesso e grandes conquistas.
