A Costa Verde marcou presença, enquanto parceira, no prestigiado Congresso de Cozinha 2025, que se realizou nos dias 5 e 6 de outubro nos Jardins do Palácio de Oeiras. Este evento, que reuniu profissionais de excelência da gastronomia e da saúde, foi uma oportunidade única para promover a inovação, a sustentabilidade e a criatividade no setor da restauração.
Sob o lema “Uma só saúde”, o Congresso contou, pela primeira vez na sua história, com a realização no histórico Palácio de Oeiras. Durante dois dias, o evento proporcionou aos participantes experiências únicas, com a presença de grandes intervenientes da área da restauração e da saúde, incluindo chefs renomados, pasteleiros de destaque, naturopatas, herbalistas e especialistas em diversas áreas relacionadas com bem-estar e alimentação saudável.
A sessão inaugural ficou a cargo de Paulo Carvalho, da Vivid Farms, que apresentou a sua Masterclass sobre Agricultura Regenerativa. O encerramento do Congresso contou com a intervenção de Pablo Jesús Rivero, chef do conceituado restaurante Don Julio, em Buenos Aires, que proporcionou um momento gastronómico memorável e inspirador para todos os presentes.
A Costa Verde esteve representada com um stand, onde expôs as suas mais recentes coleções, destacando as linhas Onda, com as suas variações de cor – Creme e Azul, as novas peças da linha Terra, e ainda a mais recente coleção Moods, com os modelos Misty e Cloudy. O stand não só permitiu aos visitantes conhecer de perto a qualidade e inovação da marca, como também reforçou a posição da Costa Verde como referência no mercado de hotelaria e restauração.
Agradecemos a todos os visitantes que passaram pelo nosso stand, pelo interesse demonstrado e pela partilha de experiências. Foi com enorme prazer que a Costa Verde participou neste evento, reafirmando o seu compromisso com a excelência, a inovação e a sustentabilidade na indústria da restauração.