Costa Verde ha aceptado el reto de la Escuela de Hostelería y Turismo de Portalegre y será parcera de la iniciativa “Improvável”.
“Improvável” es una iniciativa para presentar y aplicar el trabajo realizado por los alumnos de la escuela en un contexto formativo, que consistirá en 7 cenas para 7 personas en 7 lugares diferentes de la ciudad de Portalegre, ¡muchos de ellos improbables!
El local sólo será revelado con 24 horas de antelación y el menú sólo en el momento.
Con el apoyo del Ayuntamiento de Portalegre y de la Autoridad Regional de Turismo del Alentejo, esta iniciativa pretende salir de la escuela e impactar en la comunidad.
La Escuela de Hostelería y Turismo de Portalegre fue fundada el 12 de diciembre de 2008 y forma parte de la red de escuelas de Turismo de Portugal. Está ubicada en el solar de la antigua Fábrica Robinson y las clases se imparten en un edificio moderno y espacioso, encuadrado en el espacio firmado por el arquitecto Eduardo de Souto Moura.
Situada en el Alentejo, con una dinámica turística consolidada y un fuerte sector hotelero, la escuela se centra en la formación en las áreas de cocina y pastelería, restauración y bebidas. Cuenta con un variado cuerpo docente formado por excelentes profesionales que preparan a los alumnos para las exigencias del mercado laboral.
Costa Verde os agradece su invitación!
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