La 35ª edición del Chefe do Ano  (Chef del Año) volvió a desafiar a los chefs de cocina a competir y participar en un movimiento que pretende defender y preservar las raíces de la gastronomía tradicional portuguesa. Fue en el Centro Multiusos de Lamego donde Diogo Novais Pereira se convirtió en el ganador de esta última edición, uniéndose así a la gran familia de Chefs del Año.

El 19 de marzo, los 18 finalistas tuvieron la oportunidad de visitar Costa Verde y conocer todo nuestro proceso industrial y visitar la sala de exposiciones. Puede ver este momento aquí, en el primer episodio de la serie lanzada por Edições do Gosto. Se trata de una serie de tres capítulos que muestra el camino de los 18 concursantes hasta la final nacional de 2024. Muestra diferentes perspectivas: los que concursan, los que juzgan y los que organizan el concurso. Canal Casa e Cozinha es donde se estrenó la serie Chefe do Ano (Chef del Año) 2024.

Esperamos con impaciencia la próxima edición, en 2025.

 

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