{"id":70742,"date":"2026-04-28T10:46:31","date_gmt":"2026-04-28T09:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.costa-verde.com\/?page_id=70742"},"modified":"2026-04-28T10:57:16","modified_gmt":"2026-04-28T09:57:16","slug":"premios-de-la-guia-boa-cama-boa-mesa-2026","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pro.costa-verde.com\/es\/premios-de-la-guia-boa-cama-boa-mesa-2026\/","title":{"rendered":"Premios de la Gu\u00eda Boa Cama Boa Mesa 2026"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"70742\" class=\"elementor elementor-70742 elementor-70740\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4e696d57 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4e696d57\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7149df70\" data-id=\"7149df70\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3311861 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3311861\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"579\" height=\"736\" src=\"https:\/\/pro.costa-verde.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Boa-cama_boa-mesa.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-70746\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/pro.costa-verde.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Boa-cama_boa-mesa.jpg 579w, https:\/\/pro.costa-verde.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Boa-cama_boa-mesa-236x300.jpg 236w, https:\/\/pro.costa-verde.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Boa-cama_boa-mesa-300x381.jpg 300w, https:\/\/pro.costa-verde.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Boa-cama_boa-mesa-118x150.jpg 118w\" sizes=\"(max-width: 579px) 100vw, 579px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7843fbcb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7843fbcb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"2152\" data-end=\"2545\">La <b>edici\u00f3n de 2026<\/b> de los <b>Premios de la Gu\u00eda Boa Cama Boa Mesa<\/b> volvi\u00f3 a consolidarse como uno de los principales momentos de celebraci\u00f3n de la excelencia de la gastronom\u00eda y la hoteler\u00eda en Portugal. La ceremonia tuvo lugar en la Terminal de Cruceros de Leix\u00f5es, en Matosinhos, reuniendo a profesionales del sector, chefs, hoteleros y varias marcas vinculadas al universo de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p data-start=\"2547\" data-end=\"2992\">Fueron distinguidos <b>39 restaurantes<\/b> y <b>22 unidades de alojamiento<\/b> con las clasificaciones de <b>Tenedor y Llave (Platino, Oro y Plata)<\/b>, en un proceso de evaluaci\u00f3n realizado por un equipo especializado que recorre el pa\u00eds a lo largo del a\u00f1o. La edici\u00f3n de este a\u00f1o volvi\u00f3 a destacar proyectos que combinan calidad, innovaci\u00f3n, consistencia e identidad territorial, reforzando el posicionamiento de Portugal como destino gastron\u00f3mico de referencia.<\/p>\n<p data-start=\"2994\" data-end=\"3293\">El gran destaque de la noche fue la elecci\u00f3n de <b>V\u00edtor Matos<\/b> como Chef del A\u00f1o 2026, consolidando su estatus como una de las figuras m\u00e1s influyentes de la cocina contempor\u00e1nea nacional. Adem\u00e1s de este reconocimiento, el chef recibi\u00f3 tambi\u00e9n un <b>Tenedor de Oro <\/b>por el restaurante <b>Antiqvvm<\/b>, en Oporto.<\/p>\n<p data-start=\"3295\" data-end=\"3470\">Tambi\u00e9n se concedi\u00f3 el Premio a la Trayectoria a <b>Alexandre Marto Pereira<\/b>, distinguiendo una carrera marcada por la dedicaci\u00f3n y el impacto en el sector hotelero en Portugal.<\/p>\n<p data-start=\"3472\" data-end=\"3751\">Entre los restaurantes distinguidos con <b>Tenedor de Platino<\/b> se encuentran referencias como <b>Belcanto<\/b>, <b>Casa de Ch\u00e1 da Boa Nova<\/b> y <b>Ocean<\/b>, mientras que importantes unidades hoteleras recibieron <b>Llaves de Platino<\/b>, <b>Oro<\/b> y <b>Plata<\/b>, reflejando la diversidad y calidad de la oferta nacional.<\/p>\n<p data-start=\"3753\" data-end=\"4059\">Costa Verde estuvo presente, reforzando la conexi\u00f3n entre la industria, la restauraci\u00f3n y la hoteler\u00eda. Esta participaci\u00f3n subraya el papel de la marca en el apoyo a la experiencia gastron\u00f3mica, especialmente a trav\u00e9s del dise\u00f1o y suministro de soluciones de mesa que valorizan el producto y el servicio.<\/p>\n<p data-start=\"4061\" data-end=\"4315\">Esta edici\u00f3n de los premios traza un retrato s\u00f3lido y amplio de la excelencia nacional, evidenciando no solo nombres consagrados, sino tambi\u00e9n nuevas din\u00e1micas y proyectos que contin\u00faan elevando el nivel de la gastronom\u00eda y la hospitalidad en Portugal.<\/p>\n<p data-start=\"4317\" data-end=\"4360\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Costa Verde felicita a todos los premiados.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La edici\u00f3n de 2026 de los Premios de la Gu\u00eda Boa Cama Boa Mesa volvi\u00f3 a consolidarse como uno de los principales momentos de celebraci\u00f3n de la excelencia de la gastronom\u00eda y la hoteler\u00eda en Portugal. 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